「コープデリミールキット」
宅配コープは多くの家庭で利用されているかと思いますが、とても便利ですよね。
その中でも「コープデリミールキット」は、
あっという間に「ちゃんと手作り一品」が出来てしまう嬉しいセット。
本格ガパオライス
今回は本格「ガパオライス」を作りました。
目安時間は約10分。
2人前セットになっています。消費期限は冷蔵で配達日の翌日です。
袋にはいっているのが鶏肉バジル炒めされたもの。
少し粗目の玉ねぎみじん切りとグリーンリーフ。パプリカ、ピーマン細切りが小分けになって入っています。
自分で用意するのは ご飯と卵を2人前。あと油。
フライパンに油をなじませて玉ねぎとパプリカ、ピーマンを炒めます。
そこに鶏肉バジルを入れます。
2分ほど炒めたら、、、半熟の目玉焼きを焼いて
リーフレタスのお隣にご飯、炒めた鶏肉バジル
仕上げに半熟目玉焼きをのせて完成です。
料理完成時間は目安時間のほぼ約10分でした。
少しピリ辛ですが、半熟目玉焼きのおかげで 程よい味わいになって美味しく仕上がりました。
ガパオライス大好きの娘から「うまっ！」の声 いただきました(笑)
タイ料理のガパオライス。でもガパオライスとは日本で生まれた料理の名前とのこと。
いつか娘とタイで本場の「ガパオライス」を食べてみたいです。
その時はオーダーの仕方を勉強していかないとね(^_-)
